¿Sabes si tu empresa cumple con la legislación vigente?
- Registro General Sanitario de Alimentos.
- Norma General de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios.
- Reglamento de Manipuladores de Alimentos.
- Reglamento de Higiene de los Productos Alimenticios.
Las autoridades sanitarias, normalmente hacen una inspección antes de emitir un número sanitario de registro sanitario, revisando que los equipos utilizados y los locales reúnan las condiciones higiénico – sanitarias suficientes. Así mismo, se revisará la trazabilidad de la empresa. La cual deberá tener implantado un plan de autocontrol APPCC.
¿Por qué elegirnos?
