Control de instalaciones

En Cosaplag realizamos una serie de operaciones destinadas al control higiénico – sanitario tanto de sus instalaciones como de los alimentos preparados en las mismas, con el fin de adaptarlos a las exigencias de la normativa española y comunitaria sobre autocontroles sanitarios en instalaciones hoteleras.

Dada la actualidad y obligatoriedad de dichos sistemas basados en el APPCC (Análisis de peligros y Puntos de Control Críticos) destinados tanto a espacios públicos como piscinas y restaurantes como a industrias de procesado y tratamiento de productos alimenticios.

Cosaplag pone a su disposición un equipo de profesionales en Ciencias de la Salud y la alimentación para ofrecerles el diseño, la implantación y el seguimiento de planes de autocontrol, así como servicios de consultoría, analíticas y asesoramiento.